ჭაჭა რქაწითელი

„ბარბალე ღვინო“ (Barbale Wines) არის ბოლნისში მდებარე პრემიუმ კლასის საოჯახო მარანი, რომელიც აცოცხლებს ქვევრის ღვინის დაყენების მრავალსაუკუნოვან ქართულ ტრადიციებს. მარანი აწარმოებს უმაღლესი ხარისხის, ნატურალურ ღვინოებს უნიკალური ადგილწარმოშობის მიკროზონებიდან, რომლებმაც უკვე მოიპოვეს აღიარება და ოქროს მედლები წამყვან საერთაშორისო კონკურსებზე (Decanter, Mundus Vini). ეს არის სივრცე, სადაც იდეალურად ერწყმის ერთმანეთს ქვემო ქართლის უმდიდრესი მეღვინეობის კულტურა და თანამედროვე სტუმარმასპინძლობა.

მარნის ისტორია იწყება ბოლნისის ისტორიულ ნაწილში, სადაც მეღვინეობის ტრადიციას საუკუნოვანი ფესვები აქვს. დამფუძნებლების მიზანი იყო ძველი, მივიწყებული ქვემო ქართლის ტერუარისა და ქვევრის მეთოდის აღორძინება. სახელი „ბარბალე“ ქართული მითოლოგიიდან მზისა და ნაყოფიერების ქალღმერთს უკავშირდება, რაც სიმბოლურად გამოხატავს ვაზის, მზისა და მიწის მუდმივ კავშირს. წლების განმავლობაში, მცირე საოჯახო წარმოება გადაიქცა მაღალი რეპუტაციის მქონე ბუტიკ-მარნად, რომლის მიზანია მსოფლიოს გააცნოს ბოლნისის რეგიონის უნიკალური პოტენციალი და შექმნას დაუვიწყარი ენოტურისტული გამოცდილება.