Описание
Саперави Квеври/Дуб (2022). Традиционное сухое красное вино из Кахетии, ферментированное в квеври и выдержанное в дубовых бочках, глубокого рубинового цвета. Раскрывается тонами спелой ежевики, чернослива, ванили и тостов, с полнотелой текстурой, мощными зрелыми танинами и долгим послевкусием.
Саперави Квеври / Выдержанное В Дубовой Бочке 2022
Описание
Саперави Квеври/Дуб (2022). Традиционное сухое красное вино из Кахетии, ферментированное в квеври и выдержанное в дубовых бочках, глубокого рубинового цвета. Раскрывается тонами спелой ежевики, чернослива, ванили и тостов, с полнотелой текстурой, мощными зрелыми танинами и долгим послевкусием.
Доступно на дегустации
Чури Чинебули
Имеретия«Чури Чинебули» — семейная крафтовая винодельня из села Меоре Свири в Имерети (муниципалитет Зестафони). Винодельня производит высококачественные натуральные вина из местных имеретинских сортов винограда как традиционным методом в чури (имеретинский квеври), так и по европейской технологии.
Винодельня была основана с целью возрождения и популяризации многовековых винодельческих традиций Западной Грузии, уделяя особое внимание исторической микрозоне Свири. Гармонично объединив традиционную выдержку в глиняных сосудах и современное оборудование, «Чури Чинебули» создала уникальную линейку вин из автохтонных сортов (Цоликоури, Крахуна, Оцханури Сапере), а также традиционную чачу и инновационные безалкогольные вина.
