Саперави Квеври / Дубовая Бочка 2024

«ЗИАРИ» — это грузинское вино премиум-класса, рожденное в самом сердце Кахетии, в уникальной микрозоне Гурджаанского муниципалитета. Виноградники винодельни расположены на высоте 630–820 метров над уровнем моря, откуда открывается потрясающий вид на Алазанскую долину и Кавказский хребет. Бренд сочетает в себе многовековые традиции, уникальный характер высокогорного терруара и любовь к натуральному виноделию, превращая каждую бутылку в исключительный, живой вкус.

История винодельни тесно связана с селом Зиари, которое издревле славилось своими превосходными винами Саперави и янтарными сортами. Целью проекта было возрождение забытых высокогорных виноградников и возвращение им былой славы. Производственный процесс базируется на принципах минимального вмешательства: виноград собирается исключительно вручную, а вино созревает в традиционных грузинских квеври. «Ziari» — это не просто напиток, это истинное приобщение к подлинной и нетронутой культуре грузинского виноделия.