შალვა გვარამაძის მეღვინეობა

მარნის ისტორია გვარამაძეების ოჯახის მრავალწლიან ტრადიციასა და ვაზისადმი სიყვარულს უკავშირდება. დამფუძნებელმა, შალვა გვარამაძემ, მიზნად დაისახა კახეთის საუკეთესო ტერუარების პოტენციალის ხელახლა აღმოჩენა და მივიწყებული, იშვიათი ქართული ჯიშების პოპულარიზაცია. ვენახების გაშენება დაიწყო კარდენახში (მათ შორის ცნობილ ახოებსა და ცარაფის მიკროზონებში) და ენისელში, სადაც ნიადაგისა და კლიმატის სინთეზი იდეალურ პირობებს ქმნის სრულსხეულიანი, არომატული ღვინოების მისაღებად. წლების განმავლობაში, მცირე საოჯახო წარმოებიდან ბრენდი საერთაშორისო დონის მარნად იქცა, რომლის ღვინოებიც დღეს წარმატებით იყიდება ევროპაში, აზიასა და ამერიკაში, თუმცა უცვლელი დარჩა მთავარი ღირებულება — ხარისხის ურყევი კონტროლი და ქართული ქვევრის კულტურის ერთგულება.