3
პროდუქტი
113
ნახვა
მეღვინეობა ტიბაანელი
კახეთი
ტიბაანში ღვინისწარმოებას სრულად მიძღვნილი, ტრადიციებისა და ინოვაციების შუქურაა შუაგულ კახეთის რეგიონში. ასეთი მემკვიდრეობის პატრონები, რომელიც თაობებს მოიცავს, ჩვენი საქმიანობა სრულად მივუძღვენით ქართული უძველესი ღვინის წარმოების დაცვასა და შენარჩუნებას.
ისტორია
ჩვენი ისტორია ღრმად არის ფესვგადგმული ქართული მევენახეობის მდიდარ ისტორიაში. საუკუნეების მანძილზე ჩვენი წინაპრები ამუშავებდნენ ყურძენს და ამზადებდნენ ღვინოს მაშინდელი დროისთვის აღიარებული მეთოდების გამოყენებით, რომლებიც საუკუნეების მანძილზე გადაეცემოდა თაობიდან თაობას. ჩვენი მეღვინეობის ტრადიციაში, ცენტრალური ადგილი უკავია ქვევრის გამოყენებას. ეს ჭურჭელი, რომელიც სულისჩამდგმელია ქართული უნიკალური პროცესის, საშუალებას იძლება ღვინო ბუნებრივად დადუღდეს და დაძველდეს, ასევე, შექმნას გამორჩეული გემო, რომელიც დამახასიათებელია ჩვენი ადგილობრივი ტერუარებისთვის.