Описание
Красное сухое вино «Мтварис Коцна» (Поцелуй луны) изготовлено из винограда сорта Саперави, собранного в регионе Кахетия. Ферментация проходила в итальянской амфоре с выдержкой на мезге (полной чаче) в течение шести месяцев. После брожения вино выдерживалось во французских дубовых бочках на протяжени
Саперави (Мтварис Коцна) 2020
Описание
Красное сухое вино «Мтварис Коцна» (Поцелуй луны) изготовлено из винограда сорта Саперави, собранного в регионе Кахетия. Ферментация проходила в итальянской амфоре с выдержкой на мезге (полной чаче) в течение шести месяцев. После брожения вино выдерживалось во французских дубовых бочках на протяжени
Доступно на дегустации
Виноделие Эклипс
Кахетия«Эклипсе» (Eclipse Winery) — ультрасовременная премиальная винодельня в Кахетии (Кварели, микрозона Киндзмараули). Имея 35 гектаров виноградников на склонах у древнего монастыря Некреси, хозяйство производит титулованные классические и традиционные вина из грузинских автохтонов и европейских сортов.
Винодельня основана профессионалами из IT-индустрии, вдохновленными ведущими шато Франции, Италии и Калифорнии. Высадив сертифицированные итальянские и автохтонные саженцы, компания внедрила передовое оборудование (Bucher Vaslin, бочки Seguin Moreau, амфоры Artenova) и построила погреб на 20 квеври с термоконтролем. Начиная с первого винтажа 2020 года, вина Eclipse («Цискари», «Алиони», «Фелиз», «Эсаби») завоевали медали на Decanter, IWSC и London Wine Competition.
