აღწერა
„რქაწითელი“ — ტრადიციული ქარვისფერი მშრალი ღვინოა „ღვინო პეტრასგან“. დაყენებულია ქვევრში კახეთში მოწეული რქაწითელისგან. გამოირჩევა ქარვისფერი შეფერილობით, თეთრი ხილისა და ლაიმის ნოტებით, დაბალი მჟავიანობითა და რბილი, დაბალანსებული გემოთი.
რქაწითელი 2024
აღწერა
„რქაწითელი“ — ტრადიციული ქარვისფერი მშრალი ღვინოა „ღვინო პეტრასგან“. დაყენებულია ქვევრში კახეთში მოწეული რქაწითელისგან. გამოირჩევა ქარვისფერი შეფერილობით, თეთრი ხილისა და ლაიმის ნოტებით, დაბალი მჟავიანობითა და რბილი, დაბალანსებული გემოთი.
ხელმისაწვდომია დეგუსტაციაზე
მეღვინეობის შესახებ
ვინო პეტრა
აჭარა„ღვინო პეტრა“ არის გამორჩეული საოჯახო მარანი აჭარაში, სოფელ ციხისძირში, რომელიც აერთიანებს შავი ზღვის სანაპიროს ულამაზეს ხედებსა და ქართული მეღვინეობის უძველეს ტრადიციებს. მარანი ორიენტირებულია ნატურალური, ქვევრის ბუნებრივი ღვინოების შექმნაზე, სადაც თითოეული ბოთლი გადმოსცემს ქართული მიწისა და ზღვისპირა მიკროკლიმატის უნიკალურ სინთეზს.
მარნის ისტორია უკავშირდება მევენახე-მეღვინე თამაზ დუმბაძეს, რომელმაც ციხისძირში, ისტორიული პეტრას ციხის სიახლოვეს, გადაწყვიტა გაეცოცხლებინა ტრადიციული მეღვინეობის კულტურა. კახეთის საუკეთესო ვენახებიდან სათუთად შერჩეული ყურძნის ჯიშები (რქაწითელი, მწვანე, საფერავი) ციხისძირის მარანში, ქვევრებში გადის ტრადიციულ და ბუნებრივ დუღილს. დღეს „ღვინო პეტრა“ არა მხოლოდ მაღალი ხარისხის ნატურალურ ღვინოს აწარმოებს, არამედ სტუმრებს სთავაზობს ეკო-კოტეჯებსა და დაუვიწყარ ღვინის ტურიზმის გამოცდილებას ზღვის ხედით.
