1
პროდუქტი
50
ნახვა
დამარჩინეს მამული
კახეთი
„დამარჩინეს მამული“ არის მცირე, საოჯახო ტიპის მარანი კახეთში, გურჯაანის მუნიციპალიტეტის სოფელ მუკუზანში. მარანი აწარმოებს მაღალი ხარისხის, ნატურალურ ღვინოებს ქართული ენდემური ვაზის ჯიშებისგან. კომპანიის ვენახები გაშენებულია მუკუზანის სპეციფიკურ ზონაში (PDO), სადაც ყურძენი ხელით იკრიფება. წარმოებაში ჰარმონიულად ერწყმის ტრადიციული ქვევრის მეთოდოლოგია და თანამედროვე სტანდარტები.
ისტორია
მარნის ისტორია უკავშირდება კახეთის ერთ-ერთ გამორჩეულ მიკროზონასა და ტრადიციულ მეღვინეობას. სახელი „დამარჩინე“ გამოხატავს მიწისა და ვაზის განსაკუთრებულ ძალას. კომპანიამ მუკუზანში გააშენა რქაწითელის, კახური მწვანეს, ხიხვისა და საფერავის ვენახები. ღვინის დუღილი მიმდინარეობს ბუნებრივად, ყოველგვარი დანამატების გარეშე, ძველი ქართული წესით მიწაში ჩაფლულ ქვევრებში. 3-4 თვიანი მაცერაციის წყალობით, „დამარჩინეს მამულის“ ღვინოებმა სწრაფად მოიპოვეს აღიარება, ტყავის ეტიკეტების გამორჩეულმა დიზაინმა (მგლის ილუსტრაციით) და ღვინის ხარისხმა კი მარანს ადგილობრივ ფესტივალებზე ვერცხლის ჯილდოები მოუტანა.
