ბროწეულის ღვინო არის ეგზოტიკური და არომატული ხილის ღვინო, რომელიც მზადდება მწიფე ბროწეულის წვენის, რბილობისა და მარცვლების ფერმენტაციით (დუღილით). სასმელი გამოირჩევა ინტენსიური ლალისფერი ან მუქი ბროწეულისფერი შეფერილობით, მომჟავო-ტკბილი გემოების ჰარმონიული ბალანსითა და ხავერდოვანი ტანინებით, რაც მას ტრადიციულ ყურძნის ღვინოს ამსგავსებს.
ისტორია
ბროწეულის ღვინო სათავეს იღებს ანტიკურ სამხრეთ კავკასიასა და ახლო აღმოსავლეთში, სადაც ეს ნაყოფი წმინდა სიმბოლოდ ითვლებოდა, თუმცა მისი 100%-ით სუფთა სახით ინდუსტრიული წარმოება მხოლოდ ბოლო ათწლეულებში გახდა შესაძლებელი თანამედროვე ტექნოლოგიების წყალობით, რომლებმაც ბროწეულის მაღალი მჟავიანობისა და დაბალი შაქრიანობის ბუნებრივი პრობლემა გადაჭრა.
გალერეა
ღვინოები 1
ყველა კატალოგში
სხვა მეღვინეობები
ყველა მეღვინეობა
კახეთი
კონჭო და კომპანია
კახეთი „კონჭო და კომპანია“ — ელიტარული ქართული ღვინის მწარმოებელი მარანი ყვარელში, „კორპორაცია ქინძმარაულის“ შვილობილი კომპანია. მარან… 19 ღვინო
კახეთი
ჩელთის მეღვინეობა
კახეთი კახეთის გულში მდებარე ოჯახური მემკვიდრეობა, „ჩელთის მეღვინეობა“, აერთიანებს საქართველოს 8000 წლის იუნესკოს მიერ აღიარებულ მეღვი… 16 ღვინო
კახეთი
მეღვინეობა ეკლიპსე
კახეთი „ეკლიპსე“ — თანამედროვე პრემიუმ კლასის მეღვინეობა კახეთში, ყვარელში (ქინძმარაულის მიკროზონა). კომპანია ფლობს 35 ჰექტარ ვენახს ნ… 14 ღვინო
კახეთი
კარდანახი 1888
კახეთი 2014 წელს, საქართველოს ერთ-ერთ ისტორიულ მეღვინეობის ცენტრში — სოფელ კარდანახში, დაფუძნდა კომპანია „კარდანახი 1888“. 12 ღვინო
კახეთი
მეღვინეობა ლენტო - ბრიცა
კახეთი „ბრიცა“ — ახალი თაობის ქართული კრაფტ-მარანი კახეთიდან, რომელიც ბაზარზე ცნობილია ბრენდით „ღვინო ლენტო“. მარანი ოსტატურად აერთიან… 12 ღვინო
კახეთი
