აღწერა
კლასიკური მეთოდით დამზადებული წითელი ბროწეულის სადესერტო ღვინო. ხასიათდება მდიდარი ლალისფერი შეფერილობითა და მწიფე ბროწეულის გამოხატული არომატით. გემოზე არის სასიამოვნოდ ტკბილი, ხავერდოვანი და დაბალანსებულია ცოცხალი, დამახასიათებელი სიმჟავით.
ბროწეულის ღვინო
აღწერა
კლასიკური მეთოდით დამზადებული წითელი ბროწეულის სადესერტო ღვინო. ხასიათდება მდიდარი ლალისფერი შეფერილობითა და მწიფე ბროწეულის გამოხატული არომატით. გემოზე არის სასიამოვნოდ ტკბილი, ხავერდოვანი და დაბალანსებულია ცოცხალი, დამახასიათებელი სიმჟავით.
ხელმისაწვდომია დეგუსტაციაზე
ბროწეულის ღვინო
კახეთიბროწეულის ღვინო არის ეგზოტიკური და არომატული ხილის ღვინო, რომელიც მზადდება მწიფე ბროწეულის წვენის, რბილობისა და მარცვლების ფერმენტაციით (დუღილით). სასმელი გამოირჩევა ინტენსიური ლალისფერი ან მუქი ბროწეულისფერი შეფერილობით, მომჟავო-ტკბილი გემოების ჰარმონიული ბალანსითა და ხავერდოვანი ტანინებით, რაც მას ტრადიციულ ყურძნის ღვინოს ამსგავსებს.
ბროწეულის ღვინო სათავეს იღებს ანტიკურ სამხრეთ კავკასიასა და ახლო აღმოსავლეთში, სადაც ეს ნაყოფი წმინდა სიმბოლოდ ითვლებოდა, თუმცა მისი 100%-ით სუფთა სახით ინდუსტრიული წარმოება მხოლოდ ბოლო ათწლეულებში გახდა შესაძლებელი თანამედროვე ტექნოლოგიების წყალობით, რომლებმაც ბროწეულის მაღალი მჟავიანობისა და დაბალი შაქრიანობის ბუნებრივი პრობლემა გადაჭრა.
