აღწერა
ქვევრის ტრადიციული მეთოდით დამზადებული მშრალი ქარვისფერი ღვინო „ხიხვი“ (2022) კახეთიდან. ხასიათდება მუქი ქარვისფერი შეფერილობით, მინდვრის ყვავილების, მწიფე მსხლისა და სანელებლების მდიდარი არომატით. გემოზე არის სრულსხეულიანი, ჰარმონიული და დაბალანსებული ხავერდოვანი ტანინებით.
დარსა ხიხვი ქვევრი 2022
აღწერა
ქვევრის ტრადიციული მეთოდით დამზადებული მშრალი ქარვისფერი ღვინო „ხიხვი“ (2022) კახეთიდან. ხასიათდება მუქი ქარვისფერი შეფერილობით, მინდვრის ყვავილების, მწიფე მსხლისა და სანელებლების მდიდარი არომატით. გემოზე არის სრულსხეულიანი, ჰარმონიული და დაბალანსებული ხავერდოვანი ტანინებით.
ხელმისაწვდომია დეგუსტაციაზე
მეღვინეობა ეკლიპსე
კახეთი„ეკლიპსე“ — თანამედროვე პრემიუმ კლასის მეღვინეობა კახეთში, ყვარელში (ქინძმარაულის მიკროზონა). კომპანია ფლობს 35 ჰექტარ ვენახს ნეკრესის ისტორიულ ფერდობებზე და აწარმოებს საერთაშორისო ჯილდოების მფლობელ კლასიკურ და ქვევრის ღვინოებს ქართული (საფერავი, რქაწითელი, ქისი, ხიხვი, კახური მცვივანი) და ევროპული ვაზის ჯიშებისგან.
მეღვინეობა დააფუძნეს IT ინდუსტრიის წარმომადგენლებმა, რომელთაც კალიფორნიის, საფრანგეთისა და იტალიის წამყვანი მარნების გამოცდილება საქართველოში გადმოიტანეს. 2019 წლიდან კომპანიამ გააშენა იტალიური სანერგედან (VCR) ჩამოტანილი და ადგილობრივი ნერგები, აღიჭურვა წამყვანი ევროპული ტექნოლოგიებით (Bucher Vaslin, Seguin Moreau, Artenova-ს ამფორები) და ააშენა 20-ქვევრიანი თანამედროვე მარანი. პირველივე მოსავლიდან (2020) „ეკლიპსეს“ ღვინოებმა („ცისკარი“, „ალიონი“, „ფელიზი“, „ესაბი“) ოქროს, ვერცხლისა და ბრინჯაოს მედლები მოიპოვა ისეთ პრესტიჟულ კონკურსებზე, როგორიცაა Decanter, IWSC, London Wine Competition და სხვა.
